Συνταγή για σούπα αυγολέμονο με ρύζι

σούπα αυγολέμονο

Αυτή την συνταγή εγώ την λέω και κοτόσουπα χωρίς κότα, μιας που αρχικά ξεκινάμε με ένα κοτόπουλο που το βράζουμε, αλλά τελικά παίρνουμε μόνο τον ζωμό τους και αφήνουμε κομμάτια του κοτόπουλου εκτός της σούπας.

Δεν έχει κάποια ιδιαίτερη δυσκολία, δες και στο video...

Ανάλογα με το πόσο αραιή η πηχτή μας αρέσει η σούπα, μπορούμε να κανονίσουμε τις αναλογίες με το νερό και το ρύζι.

Το λεπτό σημείο είναι στο τέλος με το αυγολέμονο, αλλά κι αυτό εύκολο είναι, αν γίνει προσεκτικά η διαδικασία της παρασκευής και της ανάμιξης του με την σούπα.

{ Ημερομηνία: 05-12-2014 (09:09:45) }

Και κάτι ακόμη...

ρολόι

Τι ώρα είναι στις 12 το μεσημέρι; - Είναι προ ή μετά μεσημβρίας;

σαλάτα μαρούλι

Μαρουλοσαλάτα - Μια απλή σαλάτα με μαρούλι